超簡単!砂糖&バター控えめパウンドケーキ

iamknb @cook_40288890
かなり簡単すぎて何回も作りました!
砂糖、バターがどのレシピも多くて何とかならないかなぁと思い辿り着いたレシピです。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの自分にとったら、あまり行程も無いパウンドケーキが作りたくて…(笑)
バター何てないよ!マーガリンとオリーブオイルで作っちゃえ!と作ったらおいしい(*´▽`)
超簡単!砂糖&バター控えめパウンドケーキ
かなり簡単すぎて何回も作りました!
砂糖、バターがどのレシピも多くて何とかならないかなぁと思い辿り着いたレシピです。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの自分にとったら、あまり行程も無いパウンドケーキが作りたくて…(笑)
バター何てないよ!マーガリンとオリーブオイルで作っちゃえ!と作ったらおいしい(*´▽`)
作り方
- 1
最初にオーブン170℃で余熱
常温かレンジで溶かしたバターに砂糖を混ぜ、オリーブオイルを足す
※あればバニラエッセンス - 2
①に卵を2つ入れて混ぜる
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜます。
※ここでココアパウダー、ドライフルーツ、ナッツ等入れても○ - 4
型に流し込んで(※チョコなど入れる時はここで入れる)軽く3回トントンさせて(空気抜き)オーブン170℃で35~40分焼く
コツ・ポイント
バターが少し少ない時はその分、オリーブオイルを足して下さい(*^^*)
砂糖は他のレシピからしてみると少な目ですが、充分に甘いですよ~!
チョコを入れたり茶葉、ドライフルーツ等入れてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260415