がんもどき煮

alingo
alingo @cook_40082655

はい、簡単です。
このレシピの生い立ち
時々がんもどきが食べたくなります。

がんもどき煮

はい、簡単です。
このレシピの生い立ち
時々がんもどきが食べたくなります。

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材料

3人分
  1. がんもどき 6個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせます。

  2. 2

    がんもどきを入れて中火で5分位煮ます。時々、煮汁をかけるかがんもどきをひっくり返します。

コツ・ポイント

煮汁の調味料の割合は他の料理にも使えます。覚えやすい分量なので楽です。

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alingo
alingo @cook_40082655
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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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