作り方
- 1
骨付きカルビを湯抜きする。
-
- 2
野菜を食べやすく切る。
- 3
★を、合わせフードプロセッサーでペーストにする。
- 4
お鍋に野菜以外全部入れ、混ぜ、沸騰させ、中火にして30分程煮込む。
-
- 5
そこに野菜を入れて混ぜ、沸騰したら中火にして30分煮込む。
- 6
お肉、野菜の硬さを見て硬い場合は、追加で10分程煮込む。
コツ・ポイント
火加減によって、水分が少なくなる場合は少しずつお水を追加して下さい。焦げないように、時々混ぜる事。辛くしたい場合は、コチュジャンの量を増やして下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
おうち韓国★作り置き♪ピリ辛オムク炒め おうち韓国★作り置き♪ピリ辛オムク炒め
韓国おでん(オムク)を使った簡単常備菜です。ちょっぴりピリ辛でお酒のツマミやご飯のおともにピッタリです(^ー^)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24894643
