がんもどきの煮物

Name: がんもどきの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 400cc; だしの素 小さじ2/3; 人参 1/2本; がんもどき 10個; 醤油 大さじ1＋1/3; みりん 小さじ2; 砂糖 大さじ2; 酒 小さじ2

短時間でしっかり味が染みます。おかずが足りない時の追加の一品に◎
このレシピの生い立ち
おでん用に買ったガンモが余り、友達に教えてもらいました。

材料

2人分

人参は、出汁で煮込んで味を染み込ませておきましょう。
がんもどきは、煮過ぎたり強火でグツグツやると崩れてしまいます。弱火でゆっくり。火を止めて自然に冷ますと、さらに味が染みます。

2020/05/15 04:16に公開

食べ盛りの2児のママです。料理上手なお母さんの味を覚えていこうと日々頑張っています！なるべく簡単に作りたいがモットーです。応援よろしくお願いします。

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