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茄子とがんもの煮物
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茄子とがんもの煮物-レシピのメイン写真

茄子とがんもの煮物

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

材料の少ない簡単レシピです。
トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族の好きなものを使って作りました。

材料の少ない簡単レシピです。
トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
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家族の好きなものを使って作りました。

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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

材料の少ない簡単レシピです。
トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
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トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
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材料

2〜3人分
  • 茄子 2本
  • がんも 3個
  • 水 ひたひた
  • 和風だしの素 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにする。
    がんもは好みで半分に切る。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水をひたひたに入れる。
    醤油以外の調味料を入れて煮る。

  3. 3

    茄子がしんなりしたら醤油を加え、水が鍋の半量になるまで煮て、そのまま粗熱が取れたら完成。

  4. 4

    2022/12/20 茄子煮物人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

  5. 5

    2023/4/1 ててくっくさんがつくれぽくださいました!味が染みて美味しそうです♪ありがとうございます♡

    • 茄子とがんもの煮物作り方5写真
  6. 6

    このレシピを見ていただいた皆様、本当に感謝しております!ありがとうございます♡

  7. 7

    2023/10/17 おはなすきさんがつくれぽくださいました!ご主人も完食とはありがたいです!美味しそうです♪

    • 茄子とがんもの煮物作り方7写真

コツ・ポイント

がんもの代わりに水で戻した車麩を4等分したものを入れても美味しくいただけます。

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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2022/11/19 08:26に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき なす 酒

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