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簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物
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簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

煮込んだり、色々な調味料を入れなくても、簡単に食感のある切り干し大根の酢の物ができます♪身体に優しい一品料理♪
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単に身体に優しい一品料理を作りました!「減塩かき醤油」を希釈し、酢を入れただけの簡単レシピです♪ 食感のある切り干し大根がとても美味しく、箸が止まらなくなります♪

煮込んだり、色々な調味料を入れなくても、簡単に食感のある切り干し大根の酢の物ができます♪身体に優しい一品料理♪
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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

煮込んだり、色々な調味料を入れなくても、簡単に食感のある切り干し大根の酢の物ができます♪身体に優しい一品料理♪
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火を使わず簡単に身体に優しい一品料理を作りました!「減塩かき醤油」を希釈し、酢を入れただけの簡単レシピです♪ 食感のある切り干し大根がとても美味しく、箸が止まらなくなります♪

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材料

2人分
  • 切り干し大根 30g
  • 人参 30g
  • 【A】アサムラサキ 減塩かき醤油 大さじ3
  • 【A】水 大さじ3
  • 【A】酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回は「減塩かき醤油」を使用します。

    • 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りし、器に入れラップをし、500wで30〜40秒温め粗熱を取る。

    • 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根を調理バサミで食べやすい大きさにカットする。

    • 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに【2】と【3】を入れ、【A】の調味料も加え20分浸す。

    • 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 簡単ヘルシーな切り干し大根の酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

作り方4でジップロックに食材・調味料を入れて軽く揉み込んであげると味が染み込みやすくなります。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2019/05/22 00:45に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

酢のもの 切り干し大根 にんじん

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