大根の皮で!エコな大根のきんぴら

にっくぅ~ @cook_40054654
皮には栄養がたっぷり!!!
このレシピの生い立ち
大根の皮で作ったきんぴらが美味しいと聞いたので、自分なりに考えて作ってみました。
大根の皮で!エコな大根のきんぴら
皮には栄養がたっぷり!!!
このレシピの生い立ち
大根の皮で作ったきんぴらが美味しいと聞いたので、自分なりに考えて作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮は細く切っておく。
- 2
フライパンを火にかけ、ごま油を引き①をよく炒める。
- 3
しんなりしてきたら、醤油、砂糖、みりんを入れて水分がなくなるまで炒める。いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
あまり固すぎると美味しくないので、よく炒めて柔らかくすると良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260889