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豆腐とにんじん入りパンケーキ
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豆腐とにんじん入りパンケーキ-レシピのメイン写真

豆腐とにんじん入りパンケーキ

♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941

にんじんの味はしないので、にんじんが苦手なお子さんにどうぞっ♪豆腐も入ってるのでもちもちです。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな子どもに、にんじんを食べてもらうために作りました。

にんじんの味はしないので、にんじんが苦手なお子さんにどうぞっ♪豆腐も入ってるのでもちもちです。
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にんじん嫌いな子どもに、にんじんを食べてもらうために作りました。

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♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941

にんじんの味はしないので、にんじんが苦手なお子さんにどうぞっ♪豆腐も入ってるのでもちもちです。
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にんじん嫌いな子どもに、にんじんを食べてもらうために作りました。

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材料

小さめ12枚ぐらい
  • にんじん 小さめ1本
  • ミニ絹ごし豆腐 150g(1パック)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 豆乳(牛乳でも) 100cc
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、すり下ろします。にんじんをしぼり水気をきります。

    • 豆腐とにんじん入りパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    豆腐をなめらかになるまで混ぜます。

    • 豆腐とにんじん入りパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に、豆乳→にんじん→ホットケーキミックスの順に入れてそのつど混ぜます。

    • 豆腐とにんじん入りパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    3を油などをひかずに焼いて、出来上がり♪

    • 豆腐とにんじん入りパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

頑張ってにんじんを、すり下ろしてくださいね。

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♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941
2014/10/29 08:43に公開
我が家の簡単に作っているレシピと、いいアイデアのレシピが浮かんだら載せていこうかなって思ってます(^-^;
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 にんじん 牛乳 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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