作り方
- 1
きゅうりは乱切りに、しそは適当に小さく刻みます。
- 2
きゅうりは塩でもんで数分おいてから軽く水洗いして水気をきります。
- 3
材料を全部まぜあわせて完成♪
コツ・ポイント
柚子胡椒と柚子わさびはきゅうりが入っているボールの中で醤油でとかしてから全体にまぜるとよく絡みます。
ピリッとしたのが好きな人は柚子胡椒を多めに入れてもいいかもです。
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