ジャガイモとベーコンのカレー炒め♪

あーどんママ
あーどんママ @cook_40245307

ドライカレーの素を使って簡単に作りました(*´∇`)
このレシピの生い立ち
困ったときのジャガイモレシピ
常備してあるジャガイモで簡単に♪♪
レモン汁を絞るとさっぱりいただけます(^q^)

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材料

  1. ジャガイモ 大2個
  2. ベーコン 2枚
  3. サラダオイル 大さじ1強
  4. ドライカレーの素 1袋
  5. こしょう 少々
  6. マーガリン 少々
  7. ればセリ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りしていきます(お好みの太さ)
    水に5分さらします

  2. 2

    ベーコンをカットします

  3. 3

    フライパンに油をひき中火の弱でジャガイモから炒めていきます
    ジャガイモに油が回ったらベーコンを投入します

  4. 4

    8割ぐらい炒まったらドライカレーの素、こしょうをしマーガリンを入れ中火の強で一気に炒めあげます

  5. 5

    ドライカレーの素はこの商品を使いました

コツ・ポイント

手抜きをしたかったのでドライカレーの素を使いましたがカレー粉にクレイジーソルト(又は塩コショウ)等お好みのカレー風味を味わってください(^∇^)
仕上げにパセリを散らしてください

炒め上がる寸前に味が足りなければ塩を足してくださいね✨

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レシピ作者

あーどんママ
あーどんママ @cook_40245307
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食べることが大好きです♪♪月に2回、ビュッフェに行くのが楽しみな主婦です!!(*´∇`)
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