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☆信玄餅風☆
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☆信玄餅風☆-レシピのメイン写真

☆信玄餅風☆

ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917

レンチン時間全部で3分!食べたい時にすぐ出来る和菓子です☆
このレシピの生い立ち
大好物を再現したくて(*´ω`*)

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ゆうsama
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材料

  • 白玉粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 水 80g
  • 片栗粉(コーンスターチ) 適量
  • ◎黒蜜 お好みで
  • ◎きな粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    白玉粉、砂糖、水を混ぜたら、ラップ無しで2分レンチン。

    • ☆信玄餅風☆作り方1写真
  2. 2

    水をつけながらヘラで軽く全体を混ぜる。
    その後ラップ無しで1分レンチン。

    • ☆信玄餅風☆作り方2写真
  3. 3

    水をつけながら軽く混ぜたら、片栗粉の上に乗せ、全体にまぶす。

    • ☆信玄餅風☆作り方3写真
  4. 4

    あら熱が取れたら一口大にちぎって丸める。
    皿に盛り、黒蜜→きな粉の順にかけて出来上がり!

    • ☆信玄餅風☆作り方4写真

コツ・ポイント

レンチン後ヘラで混ぜる時は、くっつかないように水をつけながらやります。この時の水の量で固さを調節出来ます。

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ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917
2014/03/02 07:57に公開
食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本 2冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆~皆様へ~沢山のつくレポ本当にありがとうございます!!コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω`)
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このレシピのキーワード

きな粉 片栗粉 白玉粉

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