
作り方
- 1
一口大にカットした鶏肉に塩コショウし10分おく。
キャベツはざく切りにする。 - 2
サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を炒める。両面焼いたら酒をふりローリエを加える。弱火にし10分蓋をして蒸す。
- 3
そこに、キャベツと水1カップ投入。煮立ったらカレー粉・塩小さじ1/2を投入し混ぜる。
- 4
再び蓋をし、10分煮て、キャベツがしんなりしたら出来上がり♪
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