生姜香る♪野菜かき揚げ(お弁当に変身)
うさぎキッチン☆ @cook_40244621
生姜が隠し味的に野菜を引き立てています♪
鶏胸肉を使うことでボリュームが加わり立派なおかずです。意外に子供も大好き♬
このレシピの生い立ち
職場で野菜かき揚げを食べたんですが、、美味しくて♪。
少しボリュームもつけて改良しました。
子どもから大受けでした。翌日はかき揚げ丼にどうぞ。
生姜香る♪野菜かき揚げ(お弁当に変身)
生姜が隠し味的に野菜を引き立てています♪
鶏胸肉を使うことでボリュームが加わり立派なおかずです。意外に子供も大好き♬
このレシピの生い立ち
職場で野菜かき揚げを食べたんですが、、美味しくて♪。
少しボリュームもつけて改良しました。
子どもから大受けでした。翌日はかき揚げ丼にどうぞ。
作り方
- 1
ニンジンは千切り。
玉ねぎは約１.5センチの角切り。
生姜は細長い千切りにする。 - 2
鶏胸肉は1.5センチの角切り。
- 3
材料を全てボールに入れ、天ぷら粉、水を足して全体を混ぜて小さいオタマか菜箸ですくい揚げる。
コツ・ポイント
天ぷら粉で揚げてください。
ひじき玉子のID19501010
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