万願寺とじゃこの炊き物(*^^*)
クック504757 @cook_40261374
万願寺とじゃこを炊いたものです(*^^*)
ご飯の1品や、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
畑に万願寺が沢山出来て、じゃこを頂いたので炊いてみました(^^♪
万願寺とじゃこの炊き物(*^^*)
万願寺とじゃこを炊いたものです(*^^*)
ご飯の1品や、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
畑に万願寺が沢山出来て、じゃこを頂いたので炊いてみました(^^♪
作り方
- 1
万願寺を洗って、水気を拭き取り縦半分に切り種をとり 斜めに半分に切ります。
-
- 2
鍋にごま油を入れ万願寺を炒め、しんなりしたらじゃこを入れ サッと炒めます。
- 3
そこへ、調味料を入れて5分煮たら出来上がりです(*^^*)
コツ・ポイント
じゃこの塩気が強いようなら、2～3分水につけて塩気を少し抜いてください。
火加減は、中火です。
時々、混ぜながら炒めてくださいね(*^^*)
写真は、材料2倍で作ってます。
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