豆腐じゃこサラダ♪
kanaeperidot @cook_40245938
夏におすすめ、さっぱりサラダ♪食欲なくてももりもり食べられるかな。
このレシピの生い立ち
冷奴を考えていたのですが、豆腐サラダにしようと思って急遽変更したらおいしかった♪
豆腐じゃこサラダ♪
夏におすすめ、さっぱりサラダ♪食欲なくてももりもり食べられるかな。
このレシピの生い立ち
冷奴を考えていたのですが、豆腐サラダにしようと思って急遽変更したらおいしかった♪
作り方
- 1
水菜orレタスをよく洗いよく水を切り、水菜なら4等分くらいにする。豆腐は水切りをする。
- 2
水菜は茎→葉の順に盛り付ける。時間があるときはこのまま冷蔵庫で冷やすとしゃきしゃきに♪
- 3
水切りしたお豆腐は、適当な大きさに切る。崩れやすいし、じゃこを乗せて食べるとおいしいので、少し大きめがいいかも♪
- 4
お豆腐も時間があれば冷蔵庫で冷やすとおいしい♪
- 5
食べる前にレタスor水菜のうえにお豆腐、じゃこを乗せて、ドレッシングをかけるだけ♪
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- 6
もしよろしければ、しょうがポン酢ドレッシングがおすすめです♪
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コツ・ポイント
お豆腐や葉ものの水をよく切ることくらいで、後は簡単♪
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