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豆腐じゃこサラダ♪
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豆腐じゃこサラダ♪-レシピのメイン写真

豆腐じゃこサラダ♪

kanaeperidot
kanaeperidot @cook_40245938

夏におすすめ、さっぱりサラダ♪食欲なくてももりもり食べられるかな。
このレシピの生い立ち
冷奴を考えていたのですが、豆腐サラダにしようと思って急遽変更したらおいしかった♪

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冷奴を考えていたのですが、豆腐サラダにしようと思って急遽変更したらおいしかった♪

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豆腐じゃこサラダ♪

kanaeperidot
kanaeperidot @cook_40245938

夏におすすめ、さっぱりサラダ♪食欲なくてももりもり食べられるかな。
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冷奴を考えていたのですが、豆腐サラダにしようと思って急遽変更したらおいしかった♪

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材料

2人分
  • 水菜orレタス 1/2袋or適量
  • 豆腐（絹ごしがおすすめ） 1パック
  • じゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜orレタスをよく洗いよく水を切り、水菜なら4等分くらいにする。豆腐は水切りをする。

  2. 2

    水菜は茎→葉の順に盛り付ける。時間があるときはこのまま冷蔵庫で冷やすとしゃきしゃきに♪

  3. 3

    水切りしたお豆腐は、適当な大きさに切る。崩れやすいし、じゃこを乗せて食べるとおいしいので、少し大きめがいいかも♪

  4. 4

    お豆腐も時間があれば冷蔵庫で冷やすとおいしい♪

  5. 5

    食べる前にレタスor水菜のうえにお豆腐、じゃこを乗せて、ドレッシングをかけるだけ♪

    • 豆腐じゃこサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    もしよろしければ、しょうがポン酢ドレッシングがおすすめです♪

    • 豆腐じゃこサラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐や葉ものの水をよく切ることくらいで、後は簡単♪

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kanaeperidot
kanaeperidot @cook_40245938
2014/07/13 15:55に公開
仕事しながら料理してるので、時短料理が増えました！ぼちぼちレシピアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ レタス 絹ごし豆腐 豆腐

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