薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。

耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジでバターが溶けるまで温める。

砂糖と卵を加え、混ぜる。[あればバニラエッセンスを少量混ぜるといい]

振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
この時に混ぜながら牛乳大さじ2を加え、生地がまとまるまで混ぜる。

温めた油に、生地をちょうどいい大きさに切って入れて揚げる。

揚げ終わったドーナツに粉砂糖をかければ完成。