焼き芋を土鍋で簡単に!

ちゃらんご
ちゃらんご @cook_40172450

焼き芋の甘い黄色いところを再現できますよ!
このレシピの生い立ち
焼き芋が好きな母から教わったものです。

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材料

さつまいも1〜4個 太いものは切って
  1. さつまいも 太いところ直径7cm長さ12cmくらい

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗います

  2. 2

    キッチンペーパーか新聞紙で芋を2重に包んで
    水で全体を濡らします

  3. 3

    アルミホイルで包みます

  4. 4

    空(から)の土鍋にアルミホイルでくるんだ芋を並べ、蓋をします。

  5. 5

    弱火で50分焼きます。

  6. 6

    ひっくり返して弱めの中火で10分焼きます。
    出来上がり!!
    ※蓋はふきんを使って開けてくださいね!

コツ・ポイント

さつまいもやジャガイモは
収穫期よりも冬を越した方が甘みが増すそうです。

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レシピ作者

ちゃらんご
ちゃらんご @cook_40172450
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