シャクシャク長芋と鶏肉の照り焼き煮

panochan
panochan @cook_40427112

シャクッと食感の長芋にこっくり味の鶏肉が合う

シャクシャク長芋と鶏肉の照り焼き煮

シャクッと食感の長芋にこっくり味の鶏肉が合う

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材料

  1. 山芋(長芋) 300g
  2. 鶏もも肉 300g
  3. A酒 大さじ2
  4. A味醂 大さじ2
  5. Aかんたん 大さじ2
  6. A醤油 大さじ3
  7. A砂糖 大さじ3
  8. A鶏がらスープの素 大さじ1
  9. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて大きめの乱切り。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき皮目から焼いてく。蓋をすると時短

  3. 3

    皮目に焼き目が付いたらひっくり返し長芋を加える

  4. 4

    時々混ぜながら炒める

  5. 5

    火が通ったらAを加え照りが出るまで煮る。ほどよく照りが付いたら出来上がり

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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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