CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
モウカザメの黒酢マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
モウカザメの黒酢マリネ-レシピのメイン写真

モウカザメの黒酢マリネ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

中華風のマリネ
淡白な白身のモウカザメは小ざっぱりと
たっぷりのねぎが良い仕事
このレシピの生い立ち
モウカザメレシピ
黒酢消費レシピ

中華風のマリネ
淡白な白身のモウカザメは小ざっぱりと
たっぷりのねぎが良い仕事
このレシピの生い立ち
モウカザメレシピ
黒酢消費レシピ

もっと読む

モウカザメの黒酢マリネ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

中華風のマリネ
淡白な白身のモウカザメは小ざっぱりと
たっぷりのねぎが良い仕事
このレシピの生い立ち
モウカザメレシピ
黒酢消費レシピ

中華風のマリネ
淡白な白身のモウカザメは小ざっぱりと
たっぷりのねぎが良い仕事
このレシピの生い立ち
モウカザメレシピ
黒酢消費レシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • モウカザメ 250g
  • 塩、胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • 【タレ】
  • 黒酢 大さじ4杯
  • ごま油 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1杯弱
  • 塩 ふたつまみ〜
  • 万能ねぎ 1/2把
  • 粉末唐辛子 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    先にマリネするタレを作ります
    刻んだ万能ねぎをたっぷり、黒酢、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、塩を

    • モウカザメの黒酢マリネ作り方1写真
  2. 2

    モウカザメは一口サイズ位にカットします

    • モウカザメの黒酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒、小麦粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします
    コールドスタートでよいでしょう

    • モウカザメの黒酢マリネ作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにタレと絡ませます
    冷めたら冷蔵庫で馴染ませます

    • モウカザメの黒酢マリネ作り方4写真
  5. 5

    完成

    • モウカザメの黒酢マリネ作り方5写真

コツ・ポイント

・モウカザメはコールドスタートでガッツリカラッとなるまで揚げ焼きで
・ねぎは惜しみなくふんだんに使いましょう
・唐辛子は好みの世界なのでお任せです
・輪切りの鷹の爪とかでもいいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

藤井21
藤井21 @cook_40094961
2019/04/06 01:02に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ こねぎ 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 材料3つ♡簡単すぎるマヨコーントースト
  2. こんにゃくの飾り切り
  3. 簡単!揚げない☆エビマヨ
  4. 簡単!エビマヨソース
  5. 簡単! とろとろあんかけきのこ雑炊
  1. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
  2. サラダチキンとキュウリの作り置きおかず
  3. ナポリタン風ワンポットパスタ
  4. カルボナーラ☆簡単全卵牛乳
  5. 春雨チャプチェ簡単
  6. Cookies and cream poke cake
  7. Cheddar Bacon Ranch Potatoes
  8. Chocolate coffee buttercream frosting
  9. Ham and Beans with Potatoes and Cornbread
  10. Chicken with Creamy Mustard  Marsala Sauce
  1. ボール一つで簡単!コーンフレーククッキー
  2. 小松菜 油揚げ おひたしのようなもの
  3. 甘辛味付けの新玉ねぎ豚のしょうが焼き
  4. 簡単 カップdeホットケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20266246
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close