新じゃがは皮ごと使います。
洗って2cm角にカット。
耐熱容器に入れ、水を少しかけて600wで4分チン。

菜の花を洗って2cm幅にカット。
水を少しかけてラップで包んで600wで2分チン。
冷水で冷ます。

ハムを食べやすい大きさにカット。

1～3全てをボウルに入れ、マヨネーズ、マスタード、こしょうを混ぜ合わせ完成！