アボガドコロッケ
アボガドをコロッケにしてみました。
このレシピの生い立ち
アボガドのレシピを増やしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
①じゃがいもは皮をむいたら一口大に切り耐熱皿に入れたら500Wの電子レンジで5分くらい加熱します。
- 2
②アボガドは縦半分に切り、種を取り皮をむいたら中の実を取り出します。
- 3
③ボウルにアボガドとじゃがいも、塩胡椒とマヨネーズを入れたら潰し混ぜます。
- 4
④粘り気がでたら☆の衣をつけ170℃～180℃の油で揚げます。
- 5
⑤揚がったら油を切り、お皿にレタスをひきコロッケを並べ完成。
コツ・ポイント
油で揚げてるときはさわらないこと。
ソースはマヨネーズやケチャップなど好きな味をつけて食べて下さい。(これが美味しいと思うのがあったら教えてください)
それからじゃがいもだけじゃなくえびやベーコン、ハムなどを入れても美味しいと思います。
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