オクラ納豆
シロイツキ @cook_40218793
生のオクラはシャキシャキでとろとろ。
納豆のネバネバにお酢も入って、元気でます！
このレシピの生い立ち
オクラは水分でとろとろするとTVで見たので、お酢でやってみました。納豆と合わせるとマイルドです。
オクラ納豆
生のオクラはシャキシャキでとろとろ。
納豆のネバネバにお酢も入って、元気でます！
このレシピの生い立ち
オクラは水分でとろとろするとTVで見たので、お酢でやってみました。納豆と合わせるとマイルドです。
作り方
- 1
オクラは洗ってヘタの部分を取り
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- 2
薄切りします。
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- 3
小どんぶりに酢と入れ、オクラのネバネバが出るまで混ぜます。
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- 4
納豆だけ良く混ぜます。
- 5
小どんぶりのオクラと合わせ、納豆付属のたれ半分と、からしを混ぜたら出来上がり。かつお節を振って召し上がれ。
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コツ・ポイント
オクラは出来るだけ薄く切り、お酢と合わせたらしばらく放置してください。
合わせる時は、手の方がうまくいきますよ。
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