ブロッコリーのアンチョビ和え
ほんとに簡単!すぐ出来ます(`・ω・´)
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イタリアンバルで食べた時においしかったので作ってみました^^
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ブロッコリーは食べやすい大きさにカット。茎は薄くカットします。
アルミホイルかクッキングシートに包んで蒸し湯でにする
ボウルにアンチョビをオイルごと入れてスプーンでアンチョビを細かく潰す。
3に蒸し湯でにしたブロッコリー、オリーブオイル、ガーリックソルトを入れて混ぜ合わせて盛り付けたらできあがり♫
混ぜ合わせてからすぐ食べてももちろん美味しいですが、10分ほど漬け込むとブロッコリーにオイルが染み込んでさらに美味しくなります(^O^)
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