ジャガイモはいちょう切りにして、レンジ600w3分。

バターを溶かして豚肉を炒め、火が通ったらジャガイモも入れます。

ニンニクすりおろしを加え、塩コショウ刻んだ赤唐辛子で味付けます。全体に火が通ったら、だししょう油をひと垂らし。

盛り付けて、黒コショウを振って出来上がりです。