玉ねぎを角切り、ウインナーを乱切りにして、油、マーガリンで炒める。

ある程度炒まったら、お味噌大さじ1、料理酒大さじ1、お塩、お砂糖を適量加える。パスタを茹で時間より少し短めに茹でる。

パスタが茹で上がったら具に麺つゆ醤油を大さじ2、だしの素、茹で汁を加えて軽く炒める。味をみながら麺つゆ醤油を足していく。

お皿に盛り付けたら鰹節をふりかけて完成♪
調味料は味をみながら都度適当に足していく。