マーガリンをボウルに入れ、レンジで軽く20秒ほど温め柔らかくし、きれいに混ぜます。

1のボウルに溶いた卵を3回に分けて加えます。しっかり混ぜ、グラニュー糖も加え混ぜます。

2にバニラエッセンスを数滴加え、小麦粉とアーモンドプードルを一緒に振るいながら3,4回に分けて入れます。

ヘラを使ってさっくりと切るように混ぜます。はじめは下の写真のようにパラパラしてますがだんだんまとまり黄色くなってきます。

生地がまとまると、何も加えない生地と食紅用の生地をだいたい3:1にわけ、ココア用の生地も少しとっておきます。

生地を分けたら、食紅用の生地に食紅を加えます。ほんの少し加え混ぜ続けるとだんだん赤くなります。入れ過ぎないよう注意！

それぞれの生地を伸ばし平らにし、ラップに包み、冷蔵庫に1時間寝かせます。
※写真は食紅の生地多めです( * ›ω‹ )

ココアの生地は手で少量摘まんで丸め目をつくります。鼻とほっぺたと合わせてプレーンの生地に乗っけて顔をつくります。

天板にクッキングシートをひきブタを並べ、余熱したオーブン180度で20分焼きます。

完成☆

ラッピングしたり箱に入れてプレゼントするのも良いですよね！(この箱は100円ショップです)