キノアを倍量の水で炊く。水分がほとんどなくなってきたら、みじん切りにしたタマネギを入れる。

タマネギに火を通している間に、牛肉をみじん切りにして、鍋に追加する。

牛肉に火を通している間にその他の野菜を切って、鍋に投入。

最後に味付けをする。マスタードはお好みで調節。