息子の大好きな簡単手作りきつねうどん
アンパン母さん @cook_40070322
息子は大のあげ好き (๑°⌓°๑)！
市販のも美味しいけどやっぱ手作りがいい！
このレシピの生い立ち
適当レシピです。息子の好きなお出汁の効いたあま〜い味付けで仕上げてます
息子の大好きな簡単手作りきつねうどん
息子は大のあげ好き (๑°⌓°๑)！
市販のも美味しいけどやっぱ手作りがいい！
このレシピの生い立ち
適当レシピです。息子の好きなお出汁の効いたあま〜い味付けで仕上げてます
作り方
- 1
あごだしを作り料理酒しょうゆ砂糖を加える
沸騰したらあげを入れて5分ほど裏返したりしながら煮込んでおく - 2
うどんを作る場合ここに250mlのお湯を加えてうどんを入れる
うどんは冷凍の場合解凍して入れる - 3
うどんを煮込んだら、器によそいあげを乗せつゆをかけてネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
油気になる方は油抜きしてから作ってください
油っ気が旨味になるのであえて油抜きしてません！
うどんに天かすとかあげってあうでしょ？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268749
