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1歳離乳食 豆腐ハンバーグ
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1歳離乳食 豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

1歳離乳食 豆腐ハンバーグ

コジkitchen
コジkitchen @cook_40075486

手づかみで食べれてお肉も野菜も摂取できます。人参以外にもブロッコリーや玉ねぎなどいろいろなお野菜入れてください。
このレシピの生い立ち
最近、好き嫌いが出てきて食べムラがあるので娘が喜んで食べてくれるように試行錯誤しました。

手づかみで食べれてお肉も野菜も摂取できます。人参以外にもブロッコリーや玉ねぎなどいろいろなお野菜入れてください。
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コジkitchen @cook_40075486

手づかみで食べれてお肉も野菜も摂取できます。人参以外にもブロッコリーや玉ねぎなどいろいろなお野菜入れてください。
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材料

6〜10枚分
  • とりひき肉 50g
  • 豆腐（絹） 70g
  • 片栗粉 様子見ながら
  • 粗めすりおろし人参 1/5本
  • ゴマ 好きな分量
  • コンソメ顆粒 3つまみ
  • 醤油 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    皮を剥いて粗めにすりおろした人参を耐熱容器に入れてラップをしてしんなりするまで電子レンジで加熱

  2. 2

    人参は、（皮を剥いて輪切りにして柔らかく煮てから包丁で細かく切ってもよい）

  3. 3

    ボールにとりひき肉を入れてよく捏ねる。捏ねたら水切りした豆腐と粗熱の取れた人参を入れてよく捏ねる。

  4. 4

    コンソメ顆粒と醤油とゴマをいれてよく混ぜ合わせたら
    片栗粉を少しずつ入れて程よい柔らかさにする

  5. 5

    （柔らかいけどなんとなく成型できる位の柔さ）

  6. 6

    フライパンに油を敷いて
    食べやすい大きさに成型してフライパンに並べて焼いたら出来上がり

    • 1歳離乳食 豆腐ハンバーグ作り方6写真
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コジkitchen
コジkitchen @cook_40075486
2014/11/07 14:42に公開
5歳と2歳児のママです。子育てしながら料理をするので時間がかからず簡単で節約を心がけて作ってます。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 にんじん とりひき肉 ゴマ 豆腐

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