漬けだれを作る。ウェイバーと砂糖をお湯で溶かし、めんつゆ、みりんを加えて混ぜておく。

小鍋にお湯を沸かし（分量外）、沸騰したら卵を入れて7分茹でる。時間がきたらすぐに冷水にとって流水で良く冷ます。

卵が充分に冷えたら殻をむき、ジップロックに漬けだれと一緒に入れて空気を抜いて閉じる。そのまま2時間くらい放置。

【ここから重要！】
漬けだれから出して、別の保存容器に移して冷蔵庫で一晩放置。
たれに漬けたままと中まで味がしみない。