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梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪
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梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪-レシピのメイン写真

梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪

⌘うの⌘
⌘うの⌘ @cook_40289257

サーモンとちりめんの魚介の味わいと、野菜や梅のカリカリ、シャキシャキといった食感が楽しい一品です!!
このレシピの生い立ち
家に自分が1人だった時に、試しに作ってみたものを母親や後輩からのアドバイスを元に改良して完成しました!
自分のような男子高校生でも十分満足できる味付けとボリュームを求めて考案したメニューです♪

サーモンとちりめんの魚介の味わいと、野菜や梅のカリカリ、シャキシャキといった食感が楽しい一品です!!
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自分のような男子高校生でも十分満足できる味付けとボリュームを求めて考案したメニューです♪

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梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪

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⌘うの⌘ @cook_40289257

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自分のような男子高校生でも十分満足できる味付けとボリュームを求めて考案したメニューです♪

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材料

2~3人分
  • バター 1cm
  • 醤油 フライパン一周
  • パプリカ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • サーモン 1柵
  • 梅ちりめん 適量
  • ご飯 1合半程度
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作り方

  1. 1

    野菜と魚を洗います

  2. 2

    サーモンを1口サイズに切り、野菜をみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2で切った材料を梅ちりめんと一緒に加えます。

    • 梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪作り方3写真
  4. 4

    3を炒めて、少し火が通ってきたらご飯を加えます。

  5. 5

    フライパンに1周り円を描く程度に醤油を加え、和えながらさらに炒めます。

    • 梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪作り方5写真
  6. 6

    しっかりと火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です♪

    • 梅とサーモンのカリカリ和風ライス♪作り方6写真

コツ・ポイント

火加減を気をつけないとご飯が焦げてしまうことがあるのでそこが注意点かもしれません笑

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⌘うの⌘
⌘うの⌘ @cook_40289257
2014/06/15 08:23に公開
21歳浪人生。気ままに色々作ります。お菓子とか作りたい。。。
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このレシピのキーワード

ご飯 うめ じゃこ サーモン パプリカ ピーマン バター

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