【時短】梅醤油の冷奴♪
モズ・カモキッチン☻ @cook_40155539
超簡単！なのに、ちょっとおしゃれでさっぱり美味しいです。梅と醤油の組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
さっぱりとお豆腐を頂きたかったので。
【時短】梅醤油の冷奴♪
超簡単！なのに、ちょっとおしゃれでさっぱり美味しいです。梅と醤油の組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
さっぱりとお豆腐を頂きたかったので。
作り方
- 1
梅干しをまな板にのせ、包丁の裏で叩く。
- 2
1と醤油をあわせ、よく混ぜる。
- 3
豆腐を大きめのスプーンで、二口大くらいの大きさになるように小皿によそう。
- 4
豆腐に梅醤油をかけ、その上からねぎをちらして完成！
コツ・ポイント
時間があれば、豆腐を2～3時間水にさらしてあくぬきをし、そのあとに水切りをすればより濃厚で美味しさUP！
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