だいこんでカサ増し☆そぼろごはん
まぴぽん＊ @cook_40100607
だいこんでカサ増しした和風そぼろです^ ^アッサリ美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
そぼろとだいこんおろしの見た目が似ているなと思い、カサ増ししたら美味しかったです^ ^
だいこんでカサ増し☆そぼろごはん
だいこんでカサ増しした和風そぼろです^ ^アッサリ美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
そぼろとだいこんおろしの見た目が似ているなと思い、カサ増ししたら美味しかったです^ ^
作り方
- 1
だいこんおろしを作ります。
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- 2
だいこんおろしを塩もみします。辛みが軽減されますよ^ ^
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- 3
フライパンでサラダ油を熱し、だいこんおろしを炒めます。だいこんの甘さが引き立ちます^ ^
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- 4
だいこんおろしを軽く炒めたら、ひき肉を入れて炒めます。
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- 5
ひき肉に火が通ったら【調味料】を入れて炒めます。
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- 6
水分がなくなったら完成でーす^ ^
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コツ・ポイント
だいこんおろしは塩もみして辛みを取り、サラダ油で炒めて甘さを引き立てています^ ^
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