超簡単☆骨つき鶏もも肉のオーブン焼き

Name: 超簡単☆骨つき鶏もも肉のオーブン焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨つき鶏もも肉 5本; 塩こしょう 適量; 溶かしバター 10g; パプリカパウダー なくても良い

業務スーパーで安い冷凍骨つき鶏もも肉を買った時に、どう美味しく調理しようか考えて思いつきました。
このレシピの生い立ち
主人の国トルコではローストチキンが美味しいので調理法を聞いたところ、あらかじめ茹でると聞いて真似してみました。味付け、スパイスはお好みで！

材料

3人分

鶏もも肉を焼く前に茹でる、溶かしバターを回しかける←これで皮パリッ身はしっとりほろほろのローストチキンに！家庭によってオープンが違うので焼き色を見て時間を調節するといいと思います。残った茹で汁をスープにすると美味しいです(๑´ڡ`๑)

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RawdahE @cook_40083510

2014/10/30 16:04に公開

ムスリマです。豚由来のものを使わないで料理します。

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