我が家のマカロニサラダ
娘の大好きな
我が家のマカロニサラダです♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなマカロニサラダを
簡単にお手軽に♪
作り方
- 1
にんじんは千切りにし、きゅうりは輪切りの薄切りにし、
塩揉みしておく。 -
- 2
玉ねぎは薄く切り、
お水にさらしておく。 -
- 3
鍋にお湯を沸かし、
沸騰したらにんじんの千切りをいれ、3分位茹でる。 - 4
そのままマカロニを投入し、記載の時間で茹でる。マカロニが茹で上がる直前に冷凍コーンを入れると一気に煮の工程が済みますよ♪
- 5
茹でたらザルに入れ
お湯を切り、
ボールに入れる。 -
- 6
温かい内にお酢とお砂糖を入れ、混ぜておく。
- 7
マカロニが冷めたら
きゅうり、玉ねぎ、
ベーコンを入れ
軽く混ぜ合わせる。 -
- 8
塩、こしょう、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。
お好みで、塩こしょうと、マヨネーズの加減をして下さい。 -
- 9
盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
温かい内にお酢とお砂糖で
下味をつけておくと、
マカロニ独特の臭みが無くなって
とても食べやすく美味しいです♪
我が家はベーコンの方好きなので
そのまま使ってしまいますが、
抵抗がある方はハムでも美味しく
できます。
はじめまして。レシピを見て下さりありがとうございます♪大雑把で面倒臭がりやの私が作るお料理は基本的に珍しい材料や手の込んだ作業はほとんどありません。気楽に楽しく美味しく作れる物ばかり投稿しておりますので、気軽に作ってみて下さいね☆Ξ
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