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白だしであったかうどん&そば
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白だしであったかうどん&そば-レシピのメイン写真

白だしであったかうどん&そば

たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845

使う調味料3つだけ！超簡単白だしのめんつゆです♪

このレシピの生い立ち
炊き込みごはんに使った白だしを使いきりたくて自分好みの麺つゆにしてみました

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白だしであったかうどん&そば

たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845

使う調味料3つだけ！超簡単白だしのめんつゆです♪

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材料

4人分
  • 白だし 130ml
  • 水 1200ml
  • 酒 60ml
  • みりん 60ml
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作り方

  1. 1

    水を鍋に用意して材料を分量通り全て鍋にいれ、まぜたら煮たてて、つゆの完成です。麺を入れ一煮立ちさせたら出来上がりです

    • 白だしであったかうどん&そば作り方1写真
  2. 2

    このような透き通ったお汁になります

    • 白だしであったかうどん&そば作り方2写真

コツ・ポイント

お好みの具を入れてお召し上がりください^_^

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たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845
2014/11/04 05:41に公開
仕事、育児、家事と毎日苦戦。レシピを載せるよりもっぱらつくれぽ専門です♪
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そば うどん 酒

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