米は研いでザルにあげて水気を切る。
さつま芋はサイコロ状に切り水に10分程つける。

さつま芋の水気を切り、米、水、※、ちりめんじゃこを釜に入れる。

②にさつま芋を加えて炊飯スタート。

炊き上がり。

全体に混ぜてお好みで黒ごまを散らす。