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さつま芋じゃこご飯
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さつま芋じゃこご飯-レシピのメイン写真

さつま芋じゃこご飯

あっけちょす
あっけちょす @cook_40048449

さつま芋ご飯にちりめんじゃこをプラスして一緒に炊きました!素朴な味で栄養もたっぷり〜♪
このレシピの生い立ち
畑の紅はるかが収穫できたので秋にはさつま芋ご飯って事で、ちりめんじゃこをプラスして炊いてみました!

さつま芋ご飯にちりめんじゃこをプラスして一緒に炊きました!素朴な味で栄養もたっぷり〜♪
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畑の紅はるかが収穫できたので秋にはさつま芋ご飯って事で、ちりめんじゃこをプラスして炊いてみました!

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さつま芋じゃこご飯

あっけちょす
あっけちょす @cook_40048449

さつま芋ご飯にちりめんじゃこをプラスして一緒に炊きました!素朴な味で栄養もたっぷり〜♪
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材料

2合
  • さつま芋 小1本(250g位)
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 米 2合
  • 水 2カップ
  • ※酒 大さじ1
  • ※塩 小さじ1/4
  • ※昆布茶 小さじ1/2
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげて水気を切る。
    さつま芋はサイコロ状に切り水に10分程つける。

    • さつま芋じゃこご飯作り方1写真
  2. 2

    さつま芋の水気を切り、米、水、※、ちりめんじゃこを釜に入れる。

    • さつま芋じゃこご飯作り方2写真
  3. 3

    ②にさつま芋を加えて炊飯スタート。

    • さつま芋じゃこご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり。

    • さつま芋じゃこご飯作り方4写真
  5. 5

    全体に混ぜてお好みで黒ごまを散らす。

    • さつま芋じゃこご飯作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋がお好きな方はお好みで増やしても美味しいと思います。
しっかり味付けしたい時は塩、昆布茶の量を少し増やして下さい。
オススメは紅はるかです。

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あっけちょす
あっけちょす @cook_40048449
2014/11/03 14:59に公開
私は料理やお菓子やパン作りが好きで、みなさんのレシピを参考にさせていただき楽しんでいます♪こちらで私のオリジナルレシピが紹介出来るように料理やお菓子作り頑張りま~すo(^o^)o
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 じゃこ さつま芋 酒 米

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