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野菜ソースのオムライス
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野菜ソースのオムライス-レシピのメイン写真

野菜ソースのオムライス

HAREL
HAREL @cook_40054656

冷蔵庫に余った緑野菜を使って、オムライスのソースにしましたー(o^^o)ミキサーにかけるだけで簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
ミツバとパセリが中途半端に残ったので、オムライスのソースにしてみました!濃い野菜の風味を沢山味わえるので、野菜好きにはオススメです。

冷蔵庫に余った緑野菜を使って、オムライスのソースにしましたー(o^^o)ミキサーにかけるだけで簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
ミツバとパセリが中途半端に残ったので、オムライスのソースにしてみました!濃い野菜の風味を沢山味わえるので、野菜好きにはオススメです。

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野菜ソースのオムライス

HAREL
HAREL @cook_40054656

冷蔵庫に余った緑野菜を使って、オムライスのソースにしましたー(o^^o)ミキサーにかけるだけで簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
ミツバとパセリが中途半端に残ったので、オムライスのソースにしてみました!濃い野菜の風味を沢山味わえるので、野菜好きにはオススメです。

冷蔵庫に余った緑野菜を使って、オムライスのソースにしましたー(o^^o)ミキサーにかけるだけで簡単ですよー。
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材料

2人分
  • 緑の葉っぱ(ホウレンソウがベスト) 40g
  • ◇ホワイトソース 大さじ4
  • ◇牛乳 100g
  • ◇砂糖 小さじ1/4
  • ◇塩 3つまみ
  • ご飯 2人分
  • 人参・キノコ・玉ねぎ・ササミ 各20gづつ
  • ケチャップ 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 3個
  • バター(野菜炒め用) 20g
  • 顆粒ブイヨン 2g
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作り方

  1. 1

    緑の葉っぱ(ホウレンソウが良いのですが、この日は三つ葉とパセリでした)を軽く茹でる。

    • 野菜ソースのオムライス作り方1写真
  2. 2

    ◇の材料を全てミキサーに入れて攪拌!

    • 野菜ソースのオムライス作り方2写真
  3. 3

    出来れば漉してね♡これでソースの完成!

    • 野菜ソースのオムライス作り方3写真
  4. 4

    バターで野菜を炒め、塩コショウ・ブイヨンを加えて更に炒める。

    • 野菜ソースのオムライス作り方4写真
  5. 5

    ご飯を入れて更に炒める。

    • 野菜ソースのオムライス作り方5写真
  6. 6

    ケチャップを加えて更に炒める!

    • 野菜ソースのオムライス作り方6写真
  7. 7

    卵で巻きます〜( ´ ▽ ` )

    • 野菜ソースのオムライス作り方7写真
  8. 8

    くるっと( ´ ▽ ` )

    • 野菜ソースのオムライス作り方8写真
  9. 9

    こんな感じでケチャップとハーフハーフにしてみました♡

    • 野菜ソースのオムライス作り方9写真

コツ・ポイント

緑の葉っぱは、ほうれん草が一番クセがなく美味しいソースが作れますが、他のもので大丈夫ですよー!

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/11/03 12:07に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

オムライス キノコ にんじん ほうれん草 ホワイトソース ささみ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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