ミルクたっぷりロイヤルミルクティー
カフェインレス紅茶でも市販の缶飲料みたいにまろやか美味しいのでミルクティーを諦めていた妊婦さんにもオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
妊娠してからミルクティーがお店で買えなくなりました。カフェインレスタイプの紅茶で、基本の配合(ミルク紅茶半々)で作ってもイマイチ物足りず美味しくない><カフェインレスタイプでも美味しく作れるようにと何度も配合作り方を試行錯誤しました。
ミルクたっぷりロイヤルミルクティー
カフェインレス紅茶でも市販の缶飲料みたいにまろやか美味しいのでミルクティーを諦めていた妊婦さんにもオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
妊娠してからミルクティーがお店で買えなくなりました。カフェインレスタイプの紅茶で、基本の配合(ミルク紅茶半々)で作ってもイマイチ物足りず美味しくない><カフェインレスタイプでも美味しく作れるようにと何度も配合作り方を試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
カップにミルクジャムを入れておく。
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- 2
小鍋に水50ccとティーバッグを入れ中火。濃いめに紅茶を抽出。※ホチキスがついてるものはハサミでとってください。
- 3
火を止め蓋をして1～2分蒸らす。
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- 4
蓋をとり牛乳を注ぎ入れ、やや強めの弱火で加熱。沸騰直前で火からおろす。約2分前後
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- 5
カップに注ぎ入れミルクジャムを溶かして完成！
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- 6
あればお好みでバニラエッセンスを一滴。市販の缶飲料に近くなります♪カフェインレスタイプなら妊娠中授乳中でも安心^^
-
- 7
スコーンと一緒にどうぞ。
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- 8
私が使用したのはカフェインレスタイプのアールグレイです。普通のアールグレイと変わらずこの方法なら美味しく出来ます♪
コツ・ポイント
※濃いめが好きな方はティーバッグ2つで。
※濃厚なミルクティーには
アッサムまたはアールグレイがオススメです。
※レシピ最大のポイントはミルクジャム、蒸らしなので、ミルクジャムをお砂糖や蜂蜜に変えないでください。
つくれぽ
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