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簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め
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簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め-レシピのメイン写真

簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

旬の春野菜の春キャベツと新玉葱をたっぷり使い、ベーコンの塩加減の旨味とレモンの酸味がサッパリとして美味しいですよ♡超簡単
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉葱をたっぷり食べたかった♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

旬の春野菜の春キャベツと新玉葱をたっぷり使い、ベーコンの塩加減の旨味とレモンの酸味がサッパリとして美味しいですよ♡超簡単
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材料

  • 春キャベツ 1/2個
  • 新玉葱 1個
  • スライスベーコン 120g位
  • オリーブオイル又はグレープシードオイル 大さじ2
  • レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにザックリと切ったキャベツを敷き、新玉葱は半分に切ったあと繊維に垂直に切り、適当に切ったベーコンを入れ並べる。

    • 簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め作り方1写真
  2. 2

    オイルをかけ、フタをして8〜10分中火で蒸す。

    • 簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    フタをとり、レモン汁・塩・砂糖をかけ炒める。

    • 簡単♡春キャベツと新玉葱の塩レモン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンにてんこ盛りのキャベツと玉葱＋ベーコンですが、フタをして蒸すとしんなりと量が半分位に♡あとはシンプルな調味料で炒めるだけ♡食べだしたら〜止まらない？もちろん普通のキャベツと玉葱でもokですが、蒸し時間は少し長めに♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2019/03/27 15:29に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ベーコン 新たまねぎ

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