春菊のごま味噌マヨサラダ【作り置き】

春菊のごま味噌マヨサラダ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

春菊のほろ苦さに、濃厚な特製だれとかつお節が効いてやみつきに。レシピは2人前ですが1人であっという間に完食です。

このレシピの生い立ち
・春菊のごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

春菊のほろ苦さに、濃厚な特製だれとかつお節が効いてやみつきに。レシピは2人前ですが1人であっという間に完食です。

このレシピの生い立ち
・春菊のごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

春菊のごま味噌マヨサラダ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

春菊のほろ苦さに、濃厚な特製だれとかつお節が効いてやみつきに。レシピは2人前ですが1人であっという間に完食です。

このレシピの生い立ち
・春菊のごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。

春菊のほろ苦さに、濃厚な特製だれとかつお節が効いてやみつきに。レシピは2人前ですが1人であっという間に完食です。

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材料

2人分

春菊 1束(200g)
★味噌・砂糖各小さじ1
★マヨネーズ・いりごま(白) 各大さじ1
★かつお節 1パック(2g)

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作り方

1

春菊は良く洗い、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して、冷水に1分さらし水気を絞り細かく切る
2
①に★を加え、良く混ぜ合わせる。
3

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・春菊の水気は、しっかり絞って下さいね。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/03/27 01:47に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw