ホットケーキミックスに卵、オリーブオイル、牛乳、塩を入れゴムベラでさっくり混ぜる。

パプリカ、ベーコン、パセリを刻んで①に混ぜる。

100均で買った使い捨てパウンドケーキ型に流し込み、数回台の上にトントン落として空気を抜く。