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あかねのお料理大好き @cook_40220682

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材料

7人分
  • 薄力粉 200g
  • 無塩バター 100g
  • 三温糖 60g
  • ミルクラテ 少し
  • 卵黄
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作り方

  1. 1

    薄力粉
    三温糖
    ココアパウダーを計りフルイかける

  2. 2

    バターをやわらかくしておき
    ①に混ぜてる

  3. 3

    捏ねながら
    ミルクラテを耳たぶくらいのやわらかさになるまで少しずつ加える

  4. 4

    丸めてラップに包み、
    20分くらい冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    ラップを敷き、
    厚さ3ミリくらいに手のひらで中心から円を描くように滑らせ生地を広げる

  6. 6

    好きなクッキー型で抜く

  7. 7

    オーブントースターで表、裏と5分半くらいずつ焼く

  8. 8

    できあがりました

コツ・ポイント

粉等はフルイにかけて、バターは少し溶かしておく。

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あかねのお料理大好き
あかねのお料理大好き @cook_40220682
2019/03/27 09:28に公開
初めまして、ぜひ参考にさせてください、よろしくお願いいたします(o^^o)蜘蛛や似た物が苦手なのでご遠慮お願いいたします。https://ameblo.jp/rose-love-a Twitter あかね@akanenoyume
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵黄

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