くまさんクッキー
ココア味のさくさくクッキー
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可愛いクッキーをみていたら
食べたくなりました。
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薄力粉
三温糖
ココアパウダーを計りフルイかける
バターをやわらかくしておき
①に混ぜてる
捏ねながら
ミルクラテを耳たぶくらいのやわらかさになるまで少しずつ加える
丸めてラップに包み、
20分くらい冷蔵庫で休ませる
ラップを敷き、
厚さ3ミリくらいに手のひらで中心から円を描くように滑らせ生地を広げる
好きなクッキー型で抜く
オーブントースターで表、裏と5分半くらいずつ焼く
できあがりました
粉等はフルイにかけて、バターは少し溶かしておく。
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