基本の野菜スープ☆ダイエットにも！
クックloveまま☆ @cook_40095857
1日1食置き換えるだけで ダイエットになる！と聞いた 野菜スープ。アレンジ次第でたくさんの野菜も摂れて 一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
正月太りリセットの為に始めた 野菜スープ。毎日飽きないように味をアレンジしていたら 美味しいスープが出来ました。基本のスープは2、3日で使いきれるように タッパなどで冷蔵保存してください。
基本の野菜スープ☆ダイエットにも！
1日1食置き換えるだけで ダイエットになる！と聞いた 野菜スープ。アレンジ次第でたくさんの野菜も摂れて 一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
正月太りリセットの為に始めた 野菜スープ。毎日飽きないように味をアレンジしていたら 美味しいスープが出来ました。基本のスープは2、3日で使いきれるように タッパなどで冷蔵保存してください。
アプリでひらく作り方
- 1
板昆布は鍋で水に浸けておく。
- 2
玉ねぎ・人参・キャベツを鍋に入れ 10〜20分 煮る。
板昆布は取り出す。 - 3
※1 味噌と しゃぶしゃぶゴマだれを加えて 味噌ゴマスープ！
- 4
※2 基本のスープを別鍋におたま2〜3取り かぼちゃ50gを皮をむいて一緒に煮て かぼちゃが柔らかくする。
- 5
豆乳200ccを加えて 煮立てないような火加減で野菜を潰しなから、最後に塩胡椒で調味。かぼちゃポタージュ完成。
-
- 6
※3 別鍋でトマト缶とベーコン ミックスビーンズを加えて ミネストローネ風。
-
- 7
※4 味噌 ゴマだれ 食べるラー油を混ぜて 担々スープ風にも！
コツ・ポイント
昆布は10分くらい煮たら 取り出して下さいね。
つくれぽ
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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