豚薄切り肉を保存容器に入れる。

さらに、醤油・野菜果物ジュース・にんにくチューブを入れて、混ぜ合わせる。

冷蔵庫で、ある程度、保存が効きます。

あとは、食べる直前に火を通す。あまり火を通しすぎないように。

あと必要なら、ほんの少しの醤油で味を整えます。

丼にご飯いれてから、焼き肉を乗せて完成。