春♬抹茶の桜あんぱん
Dreamami @cook_40215615
春限定のあんぱん❤︎
桜あんと抹茶パンを組み合わせてみました♬
このレシピの生い立ち
桜風味のスイーツが好きで桜あんを購入！
やっぱり桜あんパンかな〜と抹茶と一緒にしたら更に美味しそうだったので♬
春♬抹茶の桜あんぱん
春限定のあんぱん❤︎
桜あんと抹茶パンを組み合わせてみました♬
このレシピの生い立ち
桜風味のスイーツが好きで桜あんを購入！
やっぱり桜あんパンかな〜と抹茶と一緒にしたら更に美味しそうだったので♬
アプリでひらく作り方
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☆のパン生地の材料をHBに投入して1次発酵までお任せ！ドライイーストは入れるところがあればそこに入れてください。
- 2
生地が出来たらガス抜きして、6等分に丸め直して15分間ベンチタイム〜濡れぶきんをかけて！
-
- 3
ベンチタイムが終わっら生地を広げ、桜あんを乗せていきます（25gぐらいずつ）
- 4
あんが出ないようにしっかり閉じて丸め、5つ切り込みを入れてお花みたいに成型〜
-
- 5
この状態で2次発酵します。
オーブン40度で30分〜35分ほど -
- 6
発酵が終わったら卵をハケで塗り、中央に黒ゴマや桜あんを乗せる！
桜花の塩漬けを乗せてもかわいいですね♬ -
- 7
180度に予熱しておいたオーブンで10〜13分ほど焼いて完成☆
断面はこんな感じです(*^^*) -
- 8
桜あんは富澤商店さんで買ったこちらを使いました〜！
-
コツ・ポイント
コツは特にありません！
あんははみ出ないように〜☆
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