鯖の旨みたっぷり！フライパンでサバ大根
ヤエエイミ @cook_40252995
痩せると噂のサバ缶を使ってカンタン煮物！
缶詰を使うので魚の下ごしらえも不要！
圧力鍋いらずでかんたんー(*^^*)
このレシピの生い立ち
サバ缶は痩せるとの噂なので、サバ缶を使ったレシピを作りたくて。
大根はカロリーが低いのに満足感たっぷりでダイエットにいいかなと思って作りました。
鯖の旨みたっぷり！フライパンでサバ大根
痩せると噂のサバ缶を使ってカンタン煮物！
缶詰を使うので魚の下ごしらえも不要！
圧力鍋いらずでかんたんー(*^^*)
このレシピの生い立ち
サバ缶は痩せるとの噂なので、サバ缶を使ったレシピを作りたくて。
大根はカロリーが低いのに満足感たっぷりでダイエットにいいかなと思って作りました。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、食べやすい大きさにきります。
私は2cm厚にして四頭分してます。 - 2
大根をフライパンにいれて、大根がかぶるくらいまで水を入れます。
中火〜強火にして、一度下ゆでをします。 - 3
沸騰して五分程度茹でたら、一度火を止め、お湯を捨てます。
- 4
フライパンに新しく水を大根がかぶるより少し少なめにいれます。
サバ缶を水ごと、生姜スライス、麺つゆもいれます。 - 5
中火にかけ、大根に味が染みたら完成！！
- 6
白髪葱などを添えても美味しいです！
麺つゆの量は種類によって増減させてください(*^^*)
コツ・ポイント
一度大根を下ゆでしているので、味が染みやすくなっています。
生姜を入れるのがポイント！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868229
