とびっ子といくらのサラダ
だらず食堂 @cook_40128533
とびっ子といくらのぷちぷち食感が楽しい一品。短時間で出来るので、パスタや炊きたてご飯のお供にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】とびっ子には、ビタミンE,C,アスタキサンチンなどが含まれ、美肌などのアンチエイジング効果や、免疫力向上などの効果があります。また、とびっ子は100g74kcalと低カロリーで、サラダとの相性も○です。
とびっ子といくらのサラダ
とびっ子といくらのぷちぷち食感が楽しい一品。短時間で出来るので、パスタや炊きたてご飯のお供にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】とびっ子には、ビタミンE,C,アスタキサンチンなどが含まれ、美肌などのアンチエイジング効果や、免疫力向上などの効果があります。また、とびっ子は100g74kcalと低カロリーで、サラダとの相性も○です。
作り方
- 1
レタスは手で一口サイズにちぎっておきます。
ベビーコーンは、半分に切っておきます。 - 2
生のベビーコーンを使用する場合は、沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れて、30秒から1分湯でザルにあげます。
- 3
後はお皿に全てを乗せ、めんつゆ、七味をかければ出来上がりです。
-
- 4
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皆様ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
レタスは、サニーレタスを使用すると味が馴染みやすくなります。
ベビーコーンは、茹で過ぎると柔らかくなるので、多少の歯応えがあると○
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