炊飯器で超簡単！鶏胸ハム？チャーシュー？

炊飯器で超簡単！鶏胸ハム？チャーシュー？-レシピのメイン写真

炊飯器で超簡単！鶏胸ハム？チャーシュー？

しりかじり虫 @cook_40215285

浜内千波先生のレシピ( ^ω^ )PON!でやってて、簡単過ぎてビビり、やってみた*\(^o^)/*胸肉が柔らか旨い！
このレシピの生い立ち
元々のレシピは、ネギ生姜塩をまぶし、上に美味しそうなタレを作って、かけてどんぶりにしてた。でもその日、たまたまうちのメニューがカレーだったから、カレーの上において食べた。シンプルでも旨い！浜内千波先生、さすがです！

浜内千波先生のレシピ( ^ω^ )PON!でやってて、簡単過ぎてビビり、やってみた*\(^o^)/*胸肉が柔らか旨い！
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炊飯器で超簡単！鶏胸ハム？チャーシュー？

しりかじり虫 @cook_40215285

浜内千波先生のレシピ( ^ω^ )PON!でやってて、簡単過ぎてビビり、やってみた*\(^o^)/*胸肉が柔らか旨い！
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元々のレシピは、ネギ生姜塩をまぶし、上に美味しそうなタレを作って、かけてどんぶりにしてた。でもその日、たまたまうちのメニューがカレーだったから、カレーの上において食べた。シンプルでも旨い！浜内千波先生、さすがです！

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
生姜チューブ小さじ1〜2
塩適量(ふたつまみくらい？)

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作り方

1

(分量外)普通に米を炊く。5合炊きなら、2〜2.5合がベスト。
2

胸肉の皮を剥ぎ、生姜チューブを両面に塗り、揉む。30秒くらい。
3

塩を両面にまぶす。少しだけしっかり目にまぶす。
4

胸肉を、ホイル焼きみたいにアルミホイルで包む。
5

炊飯器の炊いてあるご飯の上に置く。炊飯器は保温状態。蓋閉めて、40分放置。
★炊飯器の保温は70度前後。
6

★生卵をホイルで包んで、入れちゃえば、温玉ができる。
7
ありがとうございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

無いです( ^ω^ )
くれぐれも、胸肉を炊飯器で炊かないように(^^)
保温状態の中に入れましょう！

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しりかじり虫 @cook_40215285

2016/02/17 07:12に公開

料理は、どうにか手を抜き(笑)、美味しく作りたい！！

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このレシピのキーワード

チャーシュー鶏胸肉

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