ボールにザルを重ね、その上にキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを入れ水気を取る。

ビスケットはビニールに入れて、細かく砕き、ボールに入れ溶かしたバターを加え、よく混ぜます。型に入れスプーンで敷きます。

熱湯に粉ゼラチンを加え、溶かします。

ボールにヨーグルトと(A)、ジャムを入れ、よく混ぜ合わせます。3のふやかしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせます。

4を型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。